鮎だしにんにく醤油

炒め物や炒飯に鮎の旨みを!

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材料

鮎だし醤油 125cc
ニンニク 3片

作り方

ニンニクは芯を取り、繊維に逆らうようにスライスし、保存瓶に鮎だし醤油、ニンニクを入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。